Женский кулинарный конкурс «Королева вкуса (далее - Конкурс) проводится в рамках Форума гостеприимства «Кухня без границ».
Участие в Конкурсе предоставляет женщинам возможность продемонстрировать своё кулинарное мастерство, творческий подход и формировать навыки познавательного досуга.
Участниками конкурса могут быть женщины в возрасте от 18 до 80 лет.
Конкурс проводится в два этапа:
1 этап ‒ предварительный ‒ участницы подают заявки, представляют свое фото с рецептом конкурсного блюда, включая его описание (в Беларуси в 2026 году 1 этап проводиться не будет).
2 этап ‒ финальный ‒ в один из дней проводится творческая конкурсная программа и праздничная дегустация блюд, где участница представляет тематическое выступление (до 3 минут), раскрывающее историю блюда, его национальную принадлежность, семейные или региональные традиции.
Дополнительные активности могут включать мастер-классы, тематические презентации, фотосессии, интервью и участие в ходе общей программы Форума гостеприимства «Кухня без границ».
Требования к конкурсному блюду:
- использование доступных продуктов, которые возможно приобрести в магазинах или на рынках;
- отсутствие алкогольных, запрещенных или вредных компонентов;
- приготовление без специального профессионального оборудования и промышленной техники.
Требования к творческой программе:
Каждая участница представляет тематическое выступление (до 3 минут), раскрывающее историю блюда, его национальную принадлежность, семейные или региональные традиции.
Условия участия в Конкурсе:
Организаторы оказывают консультационную помощь участницам, предоставляют рекомендации по оформлению блюд и подготовке выступлений, а также составляют «образ королевы» для финальных мероприятий.
Участница предоставляет карточку конкурсного блюда, включающую:
- ФИО и название блюда;
- национальную принадлежность;
- фото автора рецепта и готового блюда.
Участницы обязуются соблюдать правила безопасности, сроки подачи материалов и регламент выступлений.
Работа жюри:
Жюри формируется из 6 человек ‒ представителей общественных, профессиональных и деловых объединений региона, представителей предприятий общепита, гастроиндустрии и сферы красоты.
Жюри оценивает блюда по следующим критериям:
- вкус и технологичность;
- сохранение национальных традиций;
- оригинальность рецепта;
- внешний вид и подача;
- творческое представление блюда.
После презентации всех участниц жюри определяет победительницу титула «Королева вкуса - 2026».
Жюри и Оргкомитет учреждают дополнительные специальные номинации:
• «Здоровое питание;
• «За вклад в развитие гастрономической индустрии региона»;
• «Приз зрительских симпатий» и др.
Подведение итогов:
Торжественное подведение итогов и награждение проводится в финальный день конкурса.
Каждая участница получают корону, памятный диплом, призы от партнеров.
Информация о победителях и участницах Конкурса размещается в СМИ, социальных сетях и на информационных ресурсах проекта и его партнеров.
Каждая участница может быть включена в «Книгу рекордов проекта «Кухня без границ» за необычное блюдо, оригинальную подачу или творческую презентацию.
Каждая участница имеет право принять участие в финальных событиях конкурса «Королева вкуса», которые пройдут в г. Москва в декабре 2026 г.
Контактное лицо:
Аршинова Татьяна Сергеевна - Автор проекта «Кухня без границ» (товарный знак № 852781), директор АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа».
Телефон: +375 29 598-74-72
Положения о конкурсах размещены на сайте организации https://dushanaroda.site/